Мясо и специи. Блог технолога.
  • Блог
  • Мясо
  • Рыба
  • Специи
  • Упаковка
  • Технология
    • Шпаргалки
  • Оборудование
  • Вет.Сан.Эксп.
  • Управление
  • FAQ
  • Оглавление
  • RSS

Поиск по сайту

Популярные тэги

  • рыба
  • в.с.э.
  • контроль качества
  • санитарная оценка
  • мясо
  • всэ
  • вареные колбасы
  • сосиски, сардельки

Закладки

  • Шпаргалки

Н о в о с т и

***
Запрет на поставки искусственных колбасных оболочек из затвердевших белковых и целлюлозных материалов Евросоюз вводит с 10 июля 2022 года.
***
По словам главы полиграфической компании "Кюко Тамп" Александра Полякова, из-за санкций мясоперерабатывающие заводы в скором времени столкнутся с отсутствием в среднесрочной перспективе в должном объеме оболочек для различных видов колбас.
***
По действующим контрактам поставки возможны до 10 июля, но иностранным производителям упаковки уже поступила директива не принимать заказы из России с 9 апреля, утверждает Поляков.

***
Информационное агентство «Север-Пресс» со ссылкой на правительство Ямало-Ненецкого автономного округа сообщает, что сельскохозяйственный кооператив «Тазовский» планирует в два раза увеличить объем производства тушенки из мяса северного оленя.

***
Росавиация рекомендовала пилотам подготовиться к полетам без использования GPS
***
В Иркутской области появится завод по переработке масличных культур. Его планируют построить на территории компании «Забайкальский Агрохолдинг», сообщает информационный портал OilWorld.
***
Больше трети россиян наблюдают рост цен на хлебобулочные изделия и яйца, более 40% - на мясо, птицу и молочную продукцию, следует из результатов опроса фонда "Общественное мнение" (ФОМ).
***
Производители продуктов питания опасаются, что власти РФ в ответ на санкции ЕС запретят въезд в страну европейских фур. Они просят правительство не принимать такое решение, иначе пищевая отрасль, которая уже ощущает последствия рестрикций Евросоюза, окончательно останется без импортных ингридиентов.

***

Односортная говядина 450 руб. СПБ. 25.03.2022 ( к сведению).

***

На площадке в Александровском районе Владимирской области, ранее принадлежавшей компании «Мортадель», создается крупнейший в регионе свиноводческий комплекс.

***

24.03.2022 07:50 Российским экспортерам отказали в участии в продуктовой выставке в Китае

***
Очаг африканской чумы свиней выявлен на севере Волгоградской области
***
Шпик с вирусом АЧС из Краснодарского края нашли в Кировской области
***
Тульская птицефабрика не станет повышать стоимость яиц до Пасхи, а то и до мая. Даже в случае введения жесткий санкций, туляки будут обеспечены яйцами, так как существуют способы сдерживания цен.
***
Российский рынок сейчас переживает стрессовую ситуацию. И вот некоторые производители яиц заявили о том, что могут повысить цены до 40%. Правомерность этого проверяет Минпромторг и ФАС.
***
Инфляция в России за период с 12 по 18 марта 2022 года составила 1,93%, следует из данных Росстата. Неделей ранее инфляция в РФ находилась на уровне 2,09%. С начала марта потребительские цены выросли на 5,38%, с начала года - на 7,67%.
***
По сообщению главы Россельхознадзора Сергея Диверта, по состоянию на 10 марта, увеличение импорта кормовой продукции для сельскохозяйственных животных составило 23%, достигнув показателя в 82,2 тыс. т.
***
В то время как цены в Европе растут, производители в Китае страдают от слишком большого предложения на мясном рынке. В Китае в настоящее время на рынке слишком много убойных свиней из-за сезонно слабого спроса после праздника Весны.
***
Если производители куриных яиц поднимут цены на 40%, то это может обернуться резким снижением спроса и, как следствие, еще большими убытками для самих производителей.
***
Датская A.P. Moeller-Maersk A/S, заявившая ранее о прекращении работы в России, в понедельник уведомила российских клиентов о старте сворачивания бизнес-активности компании в РФ.
***
Заголовки новостей
  • Консервирование рыбы холодом

  • Консервирование рыбы холодом

  • Организация и методы исследования качества рыбы и рыбной продукции

  • Приготовление пресервов из рыбы и морепродуктов.

  • Рыба как пищевой продукт и сырье для промышленности.

  • Вы здесь:  
  • Главная
  • рыба - Мясо и специи. Блог технолога.

Самое популярное

  • Технология для мастера колбасного цеха
  • Клеймение мяса и мясопродуктов
  • Посол мяса и мясопродуктов (Лекция)
  • Размораживание мяса (туши, отрубов, блоков)
  • Сосиски и сардельки
  • Колбаса "Краковская" п/к
  • Мясо с признаками PSE и DFD.

Интернет-ресурсы



Доска объявлений Новая Москва

Одноклассники

feed-image Лента новостей

  • Author Login

Back to Top

© 2022 Мясо и специи. Блог технолога.

Яндекс.Метрика