Общество с ограниченной ответственностью «***********»
УТВЕРЖДАЮ
Генеральный директор
_____________
«________»____________ 2000г.
Должностная инструкция №______
Укладчик - упаковщик
Отделение по выработке полуфабрикатов
1. Общие положения
1.1. Укладчик - упаковщик относится к категории – рабочих.
1.2. Квалификационные требования:
1.2.1. На должность укладчика-упаковщика назначается лицо, имеющее полное среднее, техническое образование без предъявления требований к стажу работы.
1.3. Назначается на должность и освобождается от нее приказом генерального директора Общества, по представлению начальника отделения по выработке полуфабрикатов или заведующего производством и по согласованию с директором по персоналу;
1.4. Подчиняется укладчик - упаковщик непосредственно мастеру отделения по выработке полуфабрикатов,
1.5. На время отсутствия укладчика-упаковщика (отпуск, болезнь, командировка, обучение) его обязанности временно могут возлагаться на укладчика-упаковщика этого отделения.
1.6. Должен знать и соблюдать:
1.6.1 технические характеристики и требования, предъявляемые к выпускаемой продукции, температурные режимы , термическое состояние продукции;
1.6.2 ассортимент выпускаемой продукции;
1.6.3 правила фасовки, дозировки, комплектования и маркировки полуфабрикатов, готовой продукции;
1.6.4 устройство и принцип действия фасовочного, упаковочного, маркировочно-этикеровочного оборудования ; меры и способы устранения неисправностей в работе обслуживаемого оборудования;
1.6.5 виды, наименование и нормы расхода упаковочных материалов ;
1.6.6 требования, предъявляемые к таре, упаковочным материалам и их подготовке к работе;
1.6.7 правила ведения учета продукции;
1.6.8 допустимые нормы потерь продукции и упаковочных материалов в работе обслуживаемого оборудования;
1.6.8 виды брака и способы его предупреждения и устранения;
1.6.9 правила и нормы охраны труда, производственной санитарии и пожарной безопасности;
1.6.10 производственную сигнализацию.
.1.6.11 правила пользования средствами индивидуальной защиты;
1.7. Укладчик - упаковщик в своей деятельности должен руководствоваться:
1.7.1 законодательными актами РФ;
1.7.2 Уставом Общества, правилами внутреннего трудового распорядка, другими локальными нормативными актами;
1.7.3 приказами и распоряжениями руководства Общества;
1.7.4 настоящей должностной инструкцией.
2. Должностные обязанности
Укладчик – упаковщик должен выполнять следующие должностные обязанности:
2.1 фасовать, дозировать, упаковывать полуфабрикаты и готовую продукцию в тару: пакеты, пачки, целлофановые ленты, ящики, мешки и т.п. вручную или на аппаратах по объему, массе или количеству продукции;
2.2 перемещать упаковочный материал, этикетки от места хранения (со склада )при помощи транспортных средств к месту складирования и подготавливать его к работе ;
2.3 производить фасовку , упаковку продукции с помощью полуавтоматов и автоматов;
2.4 склеивать картонную тару и собирать коробки для продукции ;
2.5 маркировать упакованную продукцию ; наклеивать этикетки на продукцию вручную или при помощи маркировочного оборудования;
2.6 укладывать упакованную продукцию вручную в тару : мешки, ящики, гофрокороб с прокладыванием между рядами картона;
2.7 заклеивать короба клеевой лентой, с нанесением на них этикеток ;
2.8 транспортировать тару, упакованную продукцию с использованием транспортных средств;
2.9 своевременно подготавливать к работе маркировочное, упаковочное оборудование и рабочее место;
2.10 чистить и регулировать работу обслуживаемого оборудования в течении смены;
2.11 содержать в чистоте и порядке рабочее место в течение всей смены; производить мойку и санитарную обработку используемого оборудования и инвентаря по окончании работ ;
2.12 докладывать мастеру отделение обо всех выявленных недостатках, которые могут негативно повлиять на производственный процесс и отразится на качестве продукции;
2.13 убирать упаковочный материал и тару к месту их хранения;
2.14 соблюдать установленный противопожарный режим, требования правил пожарной безопасности и инструкции о мерах пожарной безопасности;
2.15 соблюдать требования по охране труда:
2.15.1 работник должен известить своего непосредственного руководителя о любой ситуации, угрожающей жизни и здоровью людей, об ухудшении состояния своего здоровья
2.15.2 выполнять положения Закона «Об охране труда», других нормативно-правовых актов по охране труда, а также требования действующих на предприятии приказов, инструкций, положений, которые регламентируют вопросы по охране труда;
2.15.3 проходить в установленном законодательством порядке медицинские осмотры, обучение, стажировку, инструктаж и проверку знаний по вопросам охраны труда;
2.15.4 выполняет требования руководства по СОУТ, касающиеся его деятельности;
2.16 выполнять отдельные служебные поручения и другие распоряжения мастера отделения в связи с производственной необходимостью;
3. Права
Укладчик – упаковщик имеет право:
3.1. Вносить на рассмотрение руководства предложения по совершенствованию работы, связанной с предусмотренными настоящей инструкцией обязанностями.
3.2. Требовать от руководства предприятия обеспечения организационно-технических условий и оформления установленных документов, необходимых для исполнения должностных обязанностей.
4. Ответственность
Укладчик – упаковщик несет ответственность:
4.1. За ненадлежащее исполнение или неисполнение своих должностных обязанностей, предусмотренных настоящей должностной инструкцией - в пределах, определенных трудовым законодательством Российской Федерации.
4.2. За нарушение правил и положений, регламентирующих деятельность предприятия. 4.3. За причинение материального ущерба производству.
4.4. За несоблюдение действующих инструкций, приказов и распоряжений по сохранению коммерческой тайны и конфиденциальной информации.
4.5. За нарушение (невыполнение) требований нормативных актов об охране труда, правил внутреннего распорядка и противопожарной безопасности работник привлекается к дисциплинарной, а в соответствующих случаях - к материальной и уголовной ответственности в порядке, установленном законодательством Российской Федерации и республик в составе Российской Федерации.
Согласовано:
